|
Vad är råa köttiga ben, RKB (frukost)?
Allt som innehåller ben till mellan 30-60 % är Råa
Köttiga Ben. Vi har valt att ge dem på morgonen och kallar
dem därför också ibland för frukost.
Följande är exempel på RKB:
• Skrov av kanin, kyckling, kalkon eller annan fågel
eller smådjur (alla köttigare delar är borta).
• Vingar av kyckling, kalkon eller annan fågel (räknas
som köttigare och fetare RKB)
• Halsar av kyckling, kalkon, nöt, lamm, hjort, rådjur,
gris, m fl. Med eller utan skinn
• Atlaskotor av lamm, kanin, hjort, rådjur, m fl
• Revben av nöt, lamm, älg, rådjur, hjort,
gris, m fl
• Svans av nöt
Vi skär bort de köttigare delarna eftersom bytesdjuren
idag lever ett lättare liv och därför är lite
fetare och köttigare än vad våra hundar egentligen
behöver.
En del av det magrare köttet serveras sedan som middag tillsammans
med grönsaker.
|